ballon en thermosiphon 200l annulaire et appoint bois

[riton 29]

bonjour à tous et merci d'avance
je suis en pleine construction de ma maison
et évidemment pas question de faire l'impasse sur le solaire
me dirigeant vers le thermosiphon,et souhaitant
rester ds le renouvelable nous souhaitons fair l'appoint
hivernale avec une cuisiniere bois equipée d'un bouilleur
de 2 kw .un professionnel me suggere d'opter pour
un ballon annulaire (200l) monter en thermosiphon
(normalement possible) et de raccorder le bouilleur
(monter en thermosiphon également)
sur le meme circuit via des vannes de commande
pour basculer d'un circuit à l'autre.je me questionne
sur la simplicite du montage(pas de double echangeur)
et sur la communication des circuits (on m'a parlé de
formation de boue ds le circuit bouilleur).
selon vous est ce un montage crédible?
merci merci de vos avis
eric