Visualisation de la modification de la stratification

[Malognes]

Prenez le temps de faire ce petit test pour mieux visualiser ce qu'est la stratification de l'eau.


Test sur le réchauffement de l'eau :

Accessoires :
1 bocal en verre de 1.5 litre.
1 poêle et 2 morceaux de pierre pour faire un bain-marie afin que le bocal ne touche pas le fond de la poêle.
1 entonnoir et 20 cm de tuyau plastique transparent.
0.25 litre d'eau froide.
0.50 litre d'eau froide avec 4 cartouches d'encre pour colorer.
0.75 litre d'eau chaude à 50°.
0.05 litre d'eau très froide;

Préparation :
Mettre le bocal dans la poêle sur les pierre et mettre 2 cm d'eau froide dans la poële.
Avec l'entonnoir et le tuyau posé au fond :
+ verser délicatement les 0.75 L d'eau chaude et attendre que les petites bulles d'air soient remontées et que le liquide ne soit plus turbulent.
+ verser délicatement 0.20 L d'eau froide pour bien différentier eau chaude – eau colorée.
+ verser délicatement l'eau colorée.
+ verser délicatement les 0.05 L d'eau très froide pour éliminer le restant d'eau colorée du tuyau.
+ retirer délicatement le tuyau.

Test :
Chauffer doucement et voir ce qui se passe.