bonjour a tous,
desole de venir encore "perturber" la logique qui voudrait que tout soit simple mais
OUI, ca pose un probleme d'alimenter un lave vaisselle totalement a l'eau chaude !
Comme je l'ai deja explique dans d'autres post sur le sujet, si le prelavage, le lavage et le rincage n'a que des avantages a l'eau chaude, le sechage pose lui un probleme de taille pour les LV qui fonctionnent par condensation ... et c'est le cas pour beaucoup.
Allez, un tite explication technique ! Lors du dernier rincage, une petite injection de produit mouillant se fait lors du remplissage d'eau. Ce produit offre l'avantage, comme son nom ne l'indique pas, de ne pas permettre a un liquide de "s'accrocher" facilement et donc de permettre a l'humidite en surface de la vaisselle de s'ecouler plus facilement, donc de se recombiner en goutelettes qui "glisseront" plus facilement sur la vaisselle => en finalite donc, de ne pas "stagner" lors du sechage et y laisser des traces. C'est, par exemple, la raison pour laquelle un verre a biere lave au LV doit toujours etre rince a l'eau claire avant d'y servir une biere, sans quoi la mousse "s'effondre" dans les 20 sec donnant un resultat "britich" d'une biere "plate et sans ame" ... Si, si, faite bien attention la prochaine fois que vous verrez un barman servir une biere ... (voila d'ailleurs pour vous une bonne raison d'aller en descendre une deux au bistrot avec les copains

)
Si l'effet "mouillant" est performant, il ne l'est dans le LV que si le sechage est relativement rapide. Dans le cas contraire, l'effet mouillant a ses limites et des traces apparaissent sur la vaisselle. Pour accelerer le sechage, apres le dernier rincage, le lave-vaisselle prend l'eau froide de conduite et rempli le fond du lave-vaisselle en niveau bas, c-a-d juste en dessous de la ou les resistances electrique. Une fois a bon niveau, les resistances se mettent a chauffer et chauffe donc non pas l'eau mais l'air de la cuve, precipitant ainsi l'humidite en surface de l'eau froide au contact de laquelle elle se condense. On rencontre meme certains LV ou une petite ventilation interne a la porte "force" et donc accelere le sechage. En fin de sechage, l'eau contenue dans le lave-vaisselle est evacuee et le cycle se termine. A l'ouverture de la porte, on peut constater que la vaisselle est chaude, totalement seche et sans tache ou depot.
Vous aurez donc compris que si le dernier rincage se fait a l'eau chaude, le processus de condensation ne se fera pas ou tres faiblement augmentant le temps de sechage et donc le risque de voir apparaitre des depots sur la vaisselle. Ces depots sont donc les depots que laisse une evaporation de l'eau sur la vaisselle.
C'est la que nous ne sommes pas tous egaux ... si votre eau de conduite est pas ou tres peu minelralisee, les traces sur la vaisselle seront faibles voir inexistantes. Par contre, si votre eau de conduite est fortement mineralisee, ben c'est bingo ... la vaisselle est a "ch..er". Voila donc pourquoi ca ne pose pas de probleme chez certains alors que chez d'autres ...
Quand a l'action de l'adoucisseur d'eau de votre install et/ou de celui qui equipe votre LV, si son effet est benefique pour la qualite du lavage, son effet au niveau du sechage n'est que faible a tres faible sur les traces laissees.
Un point complementaire aussi, mais ici n'influence pas directement la qualite de la vaisselle est le fait qu'il est important de s'assurer que le tuyau souple d'amenee d'eau et l'electrovanne soit prevu pour fonctionner a l'eau chaude si le LV est "standard eau froide". Sans vouloir etre alarmiste, aucun n'est prevu pour cela ! il faut donc veilller a soit les remplacer, soit prendre ses dispositions pour qu'en cas de problemes on ne "noye" pas tout ... je pense particulierement aux immeubles a appartements ou plus simplement aux pieces dont le sol est en bois ou derives bois... Il m'est arrive de voir une maison de vacances dont le salon et la salle a manger etaientt coinces, oui je dis bien coinces au plafond tellement le parquet avait gonfle et, sans echapatoire laterale, faisait le "gros dos" sur plus d'1 metre de hauteur, montant tout sur son passage. Et je peux vous dire que la fuite etait a peine visible, rien ne coulait aux portes exterieures ...
Bien a vous tous