Visualisation de la modification de la stratifacation

[Malognes]

Prenez le temps de faire ce petit test pour mieux visualiser ce qu'est la stratification de l'eau.


Test sur le réchauffement de l'eau :

Accessoires :
1 bocal en verre de 1.5 litre.
1 poêle et 2 morceaux de pierre pour faire un bain-marie afin que le bocal ne touche pas le fond de la poêle.
1 entonnoir et 20 cm de tuyau plastique transparent.
0.25 litre d'eau froide.
0.50 litre d'eau froide avec 4 cartouches d'encre pour colorer.
0.75 litre d'eau chaude à 50°.
0.05 litre d'eau très froide;

Préparation :
Mettre le bocal dans la poêle sur les pierre et mettre 2 cm d'eau froide dans la poële.
Avec l'entonnoir et le tuyau posé au fond :
+ verser délicatement les 0.75 L d'eau chaude et attendre que les petites bulles d'air soient remontées et que le liquide ne soit plus turbulent.
+ verser délicatement 0.20 L d'eau froide pour bien différentier eau chaude – eau colorée.
+ verser délicatement l'eau colorée.
+ verser délicatement les 0.05 L d'eau très froide pour éliminer le restant d'eau colorée du tuyau.
+ retirer délicatement le tuyau.

Test :
Chauffer doucement et voir ce qui se passe.

[Malognes]

Prenez le temps de faire ce petit test pour mieux visualiser ce qu'est la stratification de l'eau.

Le glaçon correspond à une section du serpentin échangeur.

Test sur le refroidissement de l'eau :

Accessoires :
Des glaçons colorés à l'encre rouge.
1 bocal en verre de 1.5 litre.
1 entonnoir et 20 cm de tuyau plastique transparent.
0.50 litre d'eau froide.
0.75 litre d'eau chaude à 50°.

Préparation :
Avec l'entonnoir et le tuyau posé au fond :
+ verser délicatement les 0.75 L d'eau chaude et attendre que les petites bulles d'air soient remontées et que le liquide ne soit plus turbulent.
+ verser délicatement 0.50 L d'eau.
+ retirer délicatement le tuyau.

Test :
Déposer doucement un glaçon avec une cuillère à soupe le long du bord du bocal et voir ce qui se passe. Puis on en remet un et ainsi de suite.

[jpallaume]

bonjour,
et si tu nous mettais un petit diaporama. PPS de ces deux expériences !!!
merci
à+
jpallaume

[bernard42]

Bonjour à tous,

Personne n'a jamais donné suite, et je n'ai moi-même jamais pris le temps de réaliser ces expériences.....juste peut-être grenadine, pastis, eau, glaçons et cela ne concernait que la stratification de mon cerveau qui fonctionnait moins bien après plusieurs essais....

Il faudra donc que je réalise les expériences de Malognes (cela passera peut-être dans le langage courant) pour confirmer tout cela.

Mais n'existe-t-il pas un ou des logiciels permettant de simuler la stratification?
Aujourd'hui, ce serait bien le diable si personne n'avait réalisé ce type de programme...

A+ Bernard42

[jpallaume]

bonjour,
pour le pastis et les glaçons ... c'est bientôt la saison !!! :D
je vais faire l'expérience de faire des glaçons de nuit avecun four solaire !!!
mais j'ai un bon frigo !!! :D
à+
jp.allaume@wanadoo.fr