recette solaire boulgour + pois cassés

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Messagepar MICHOKO » Mer Aoû 12, 2009 14:04 pm

Bonjour,
puisque vous êtes de plus en plus nombreux à vous mettre au four solaire, voici une petite recette simple pour débuter qui va remplacer avantageusement les protéines animales: boulgour + pois cassés (légumineuse+céréale, c'est la base)
1/3 de pois cassés , 2/3 de boulgour, 2 fois le volume d'eau, sel poivre, huile d'olive et aromates.
Au bout de 2 h environ c'est cuit.
Si vous avez des pommes à ne plus savoir qu'en faire, coupez les en 4, un peu de sucre dessus, dans le four et hop, une compote sinon sans les couper, ça vous donne des pommes au four, un régal.
bon, j'arrête là !
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Messagepar m_you49 » Mer Aoû 12, 2009 14:42 pm

Salut.
Hum .......
Suggestion: ouvrir une rubrique recettes sur le site avec des fiches.
Une info: l'asso Bolivia Inti - Sud Soleil édite un petit livre de recettes solaire: http://www.boliviainti-sudsoleil.org/
Cette asso milite pour la diminution du déboisement dans les pays dits"émergeants" par la cuisson solaire.
Malheureusement, ce sont des pays où parfois il n'y a rien à cuire !
@ +
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