bonjour,
pour ce qui est de la régulation j'ai à peu près la même ,c'est une RESOL rebaptisée par sonnenkraft. Les paramètres qui sont rentrés sont corrects pour le moment. Ce n'est pas une question de réglages de la régulation.On peut pour le futur voir comment faire le réglage anti surchauffe.
Par contre j'ai eu aussi un soucis de robinet thermostatique en sortie de ballon qui ne me donnait pas exactement les mêmes symptômes et j'ai fini par le changer. Je me suis procuré l'élément chez brico dépot (bien que sur l'emballage il était spécifié que cela ne convenait pas pour un ballon solaire
). Et ça marche très bien pour le moment (1 an de recul).Ce n'est pas étonnant que tu ais du mal à changer le réglage du thermostatique, j'avais du me servir d'une clé à molette pour tourner sur le carré ,sans effet sur la température.
C'est simple à changer . Le plus compliqué est de se procurer la pièce correcte ;bon diamètre,même encombrement,même assortiment mâle-femelle ,avoir les bons joints . Ensuite fermer l'eau froide,repérer sur la pièce neuve eau froide (bleu),eau chaude (rouge),eau mitigée . Il y aura un peu de patouille au démontage (cuvette+éponge).Il va "juste" falloir décider si tu fais ou si tu fais faire... (si tu achète le poisson ou si tu apprends à pêcher
)
Bon confinement et bon déconfinement
yves