Après mes recherches et cogitations j'en suis arrivé à ce schéma:

Pour le ballon j'utiliserai cette cuve inox de 150 litres que j'isolerai avec un isolant naturel:
http://www.polsinelli.it/fr/shop/cuves- ... 150-l.html
Je ne veux pas de pression dans le circuit d'eau chaude dans l'hypothèse d'un non raccordement au réseau d'adduction, donc j'ai pensé a un robinet de WC avec flotteur, l'alimentation se fera par le bas pour ne pas perturber la stratification, et un trop plein sera installé sur la cuve en cas de défaillance du robinet.
l'eau chaude sera prélevée dans la partie haute.
La distance entre les capteurs et le ballon sera d'environ 5m (ballon dans les combles, capteur su toiture)
la distance entre la cuisinière a bois et le ballon 5m également.
Je compte utiliser du cuivre de partout tant que possible.
Voilà les questions que je me pose:
Le serpentin: quelle longueur? quelle section de cuivre? l'eau chaude arrive t-elle par le milieu pour redescendre par les spires comme sur mon schéma ou est-ce l'inverse?
Est il possible d'utiliser simultanément le même serpentin pour la cuisinière et les capteurs?
Le projet se situe en creuse, de quelle surface de capteur aurai-je besoin?
Voilà c'est tout pour le moment, je vous remercie d'avance de vos remarques et conseils
